El dissabte dia 18  de Febrer de 2017 el Centre Zen de Barcelona va participar en un dels tallers del cicle “Diàleg Interreligiós i Alimentació” organitzats conjuntament per la Fundació Migra Studium i la Casa Turca de Barcelona. Jordi Hosan Miquel va impartir el taller, acompanyat d’Elena Kyoisei Crespo,

que es va desenvolupar a la seu de Migra Studium al carrer De Palau de Barcelona. Els participants van col-laborar activament en l’elaboració del menú que va consistir en una genmai, un curry de verdures, compota de poma i te verd.

El motiu d´aquests tallers és aprofitar la gastronomia per introduïr diferents tradicions religioses, a través dels cuiners que hi participen. L’agraïment, la benevolència, la generositat i l´atenció justa van ser els fils conductors del taller, el qual va concluïr amb el dinar conjunt de tots els participants.

Podeu llegir més sobre aquest taller en la pàgina web de la Casa Turca de Barcelona.