Ciclo "Diálogo Interreligioso y Alimentación"

El sábado día 18 de Febrero de 2017 el Centro Zen de Barcelona participó en uno de los talleres del ciclo "Diálogo Interreligioso y Alimentación" organizados conjuntamente por la Fundación Migra Studium y la Casa Turca de Barcelona. Jordi Hosan Miquel impartió el taller junto a Elena Kyoisei Crespo que se desarrolló en la sede de Migra Studium en Barcelona. Los participantes colaboraron activamente en la elaboración del menú que consistió en una genmai, un curry de verduras, compota de manzana y té verde.

El motivo de estos talleres es aprovechar la gastronomía para introducir diferentes tradiciones religiosas, a través de los cocineros que participan. El agradecimiento, la benevolencia, la generosidad y la atención justa fueron los hilos conductores del taller, el cual concluyó con la comida conjunta de todos los participantes.

Puedes leer más sobre este taller enla pàgina web de la Casa Turca de Barcelona.

Taller guenmai

Taller cuina

 

Guenmai